2020/05/04
「おっとりクマさん」のストック乾麺
ストック乾麺フェア開催中！
連休中の4日間、日替わりでオススメレシピをご紹介しています。
簡単・本格・美味しいストック乾麺は、こんな人にオススメ！
3日目は「おっとりクマさん」です。
“分量や火加減が難しくて、お料理は少し苦手。だけど、大好きな家族や友達に美味しい手料理を振る舞いたい！彼にも喜んでもらいたいな。”
そんなアナタへのオススメは「そうめんサラダ」。そのままでも美味しいそうめんに、お好みのサラダを添えて一工夫。彩り鮮やかな一皿に！
＜ そうめんサラダ ＞
《 用意するもの 》
- そうめん
- サニーレタス
- カニかまぼこ
- トマト（角切り）
- ゆで卵
- ゆでたスナップえんどう
- 胡麻ドレッシング
- 児玉めんつゆ
（４倍に薄める）
《 作り方 》
- たっぷりの沸騰したお湯にそうめんを入れ、約2分。
麺が鍋の中でくるくる回るくらいの火力でゆでます。
（差し水はしない。） - ザルにあげ 流水で、もみ洗い（2～3回）をし水を切ります。
- 器にレタスを敷き水を切ったそうめんをのせ、カニかまぼこ、トマト、ゆで卵、スナックえんどうを添えます。
- 胡麻ドレシングと、４倍に薄めた児玉麺つゆを１：１の割合でドレッシングを作り、サラダにかけてお召し上がり下さい。
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