からだにおいしいレシピとして、全国健康保険協会島根支部で紹介された、おろし納豆そばに挑戦しました。
レシピは、食物繊維が豊富なそばに納豆の良質たんぱく質をプラスした一品として、紹介されてました。書いてある通り納豆と大根おろしとの相性はとても良く、つるつるしてさっぱりと美味しく食べることが出来ました。
このおろし納豆そば、割子でも釜揚げにしても美味しかったです。
作り方は こちらです。
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