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2025/02/02

伝統の食文化「節分そば」


本日2月2日は節分です。

出雲地方には、節分にそばを食べる風習があります。
新しい季節を健やかに過ごせるよう、厄落としや健康長寿を祈願して縁起物のそばを食べるようになったと言われています。

写真は、縁起担ぎの意味が込められている食材のひとつ「いわし」を乗せたそばです。
ぜひ、ご家庭でも「節分そば」を楽しんでみてくださいね!


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