2025/10/30
冬期限定！「津田かぶぬか漬けセット」予約受付開始しました！
出雲地方の冬の味覚「津田かぶ」の季節が、今年も近づいてまいりました。
旬を迎えるこの時期に合わせ、「津田かぶぬか漬けセット」のご予約を承っております。
「津田かぶ」は、出雲地方で昔から親しまれてきた赤かぶで、勾玉のように丸みを帯びた形と、鮮やかな赤紫色が特徴です。
漬けると美しい紅色が映え、シャキッとした歯ごたえと、かぶ本来のやさしい甘み、ほんのり香る糠の風味が広がります。冬の食卓を彩る味として、地元で長く愛されてきました。
津田かぶが味わえるのは、冬の限られた時期だけ。収穫できる季節が短いため、この時期を逃すと出会えない「出雲の冬の味覚」です。
「出雲そば」「津田かぶぬか漬け」「宍道湖産しじみ」と出雲の味わいをひとつにまとめたセットは、ご自宅用はもちろん、大切な方への冬の贈り物にもおすすめです。
津田かぶぬか漬けが出来上がるのが、11月下旬頃のため、商品の発送開始は12月上旬から順次行いますが、現在オンラインショップではご予約を受け付けております。
一年に一度だけの出雲の味を、ぜひこの機会にお楽しみください。
ご予約はオンラインショップで受付いたします。
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